《交际与口才》时刻关注年轻人感兴趣的话题，对读者7分迎合，3 分提高。比较耐看，使人有所悟，在现实中有借鉴的价值，有可操作性。 “交际”与“口才”是两门专业的学问，入门很低，要段位高却是很难的。对于它们，最难掌握的应该是“度”的问题。 我热爱生活，喜欢细节上的美。一个人如果喜欢文学，观察生活的角度和眼光就会不一样。我的独到之处也许就是发现平凡生活中的美，并着力光大它。 一个人，尤其是女人，应该懂得惜福。怀着一颗感恩的心，便觉得天地很开阔，人间是美好的。 ——《交际与口才》执行主编孔明珠 《交际与口才》——现代交际新向导 ——《交际与口才》执行主编孔明珠访谈录 [《交际与口才》简介]： 《交际与口才》杂志是由中国韬奋基金会主办的社科类综合月刊。面向大、中学校师生、已经踏上工作岗位的年轻人和重视交际与口才的广大读者。 《交际与口才》1994年创刊，发行量节节上升，刊物内容不断创新，贴近广大读者的实际需要，包装既有高雅的品味又有海派新潮的风格，是华东地区优秀期刊，中国期刊方阵“双效”期刊，读者遍布全国三十多个省、市、自治区。 《交际与口才》聘请我国早年著名新闻记者、出版事业的先躯邹韬奋先生的女儿邹嘉骊为社长，编委会由资深教授和专家组成，编辑部人员精干，具有较高的专业水平，热情对待读者来信和自发来稿；发行和广告宣传人员积极开拓市场，编辑部具有很强的凝聚力。 卡耐基说：成功=80%的人际关系+20%专业知识。《交际与口才》注重实用性、知识性、情趣性和参与性，适应社会的需要，尤其对青年们介入社会、择业、提高自身素质帮助很大。 《交际与口才》作为上海惟一一本比较专业的杂志，立足上海，放眼全世界，精心为读者打造了一系列栏目品牌。
[孔明珠简介]： 祖籍浙江桐乡乌镇，生于上海。自幼受家庭熏陶，热爱文学。大学中文系毕业。出版社工作10年，后东渡日本，90年代开始写作。现为《交际与口才》杂志执行主编。上海市作家协会会员。 著有长篇小说《东洋金银梦》、《我们的耳朵宛如贝壳》，散文集《青春期第一次》、《爱情备胎》、校园幽默词典》、《上海闺秀》、《孔娘子厨房》等。已发表数十万字中、短篇小说和大量散文随笔。 《东洋金银梦》译成日文《上海娘，东京の梦》由日本近代文艺社出版。《鹤竹居酒屋系列》被《中国留学生文学大系》收录。《青春期第一次》获全国第二届青年读物二等奖。《东渡人物记》入选2005年度中国最佳散文。 作品关注上海百姓日常生活、中日文化差异。近年以东方明珠网名活跃于99读书网“小众菜园”论坛，连载“孔娘子厨房”系列文章。 个人博客：孔娘子厨房kmv999.blog.sohu.com
我们的工作准则就是韬奋精神：面向大众，服务大众，精益求精
龙源期刊网：《交际与口才》是由中国韬奋基金会主办的社科类综合月刊。中国期刊由基金会主办的并不多，尤其是关于历史名人的基金会。《交际与口才》的创刊有着一番什么样的历史背景？
孔明珠：中国韬奋基金会（现名：韬奋基金会）是1987 年成立的。邹韬奋先生是我国老一辈作家，新闻战线上的杰出人士，中国文化人的楷模。 韬奋基金会在设立韬奋新闻奖，弘扬韬奋精神，整理出版韬奋先生著作以外，决心继承他的遗志，办一本格调高雅的大众化刊物，在这个新鲜、持续的平台上，帮助当代青年面向社会，解决交际与口才方面的一些问题。1993年创办了《交际与口才》月刊。
龙源期刊网：提起口才方面的刊物，许多人首先想到的可能是《演讲与口才》这本创刊多年、名声显赫的老刊。《交际与口才》如何看待自己这位老大哥？两者的相同之处，是否在“口才”上；不同之处，是否是前者重在“演讲”，后者重在“交际”？
孔明珠：《演讲与口才》确实是先行者，是老大哥。正是看好《演讲与口才》当初蓬勃发展的势头，我们觉得改革开放的社会迫切需要这方面的知识，于是创办了《交际与口才》。有人说我们是北《演》南《交》，相互呼应。 我们的相同之处是在口才方面知识的传播上。不同不仅在演讲、口才、交际文章的比例上，编排风格也有所不同。应该说，我们比较“海派”吧。
龙源期刊网：上海人大多伶牙俐齿，姚明、刘翔这两位体育巨星就是很好的一例。诞生于上海这块口才的风水宝地，《交际与口才》是不是有许多地域的优势？
孔明珠：地域优势好像并不明显，北方的侃爷才是最有名的。我们上海出租司机的口才和北京“的哥”比那叫相形见拙。姚明和刘翔是全国人民的英雄。
龙源期刊网：《交际与口才》被誉为现代交际新向导，具有实用、青春、时尚性。这些通过哪些方面来体现？为青年人介入社会、择业、提高自身素质，提供了哪些帮助？
孔明珠：我们是青春励志型的青年刊物。时刻关注年轻人感兴趣的话题，对读者7分迎合，3 分提高，不能保证每篇文章都是有用的，但是能说，我们每期都是精心策划选题、组织作者、挑选自发来稿的。 我们的杂志比较耐看，使人有所悟，在现实中有借鉴的价值，有可操作性。
龙源期刊网：“长口才，促交际，助成功”这句话是《交际与口才》历代人恪守的工作准则吧？
孔明珠：《交际与口才》到目前为止办了14年，没有很多代人，我就是第一代，是参与创办的。呵呵。我们的工作准则就是韬奋精神：面向大众，服务大众，精益求精。
龙源期刊网：打开其他刊物，都设置了许多栏目，而且，每期都会有不同。而《交际与口才》近来每期都只有“本期碰碰响／特辑”、“交际38.5℃／交际”、“我的麦克疯／口才”、“今晚喜唰唰／闲情”这4个栏目。请您介绍一下这4个栏目并谈谈关于设置它们的想法。
孔明珠：我们这四大板块是2007年新设置的。 “本期碰碰响——特辑”栏目有“本刊大行动”、“说出我的故事”、“心灵按摩”、“淑女、绅士学堂”等小栏目，是新一期杂志的视点所在，由专稿与心理专家分析和实用对策一组文章组成。 “交际38.5℃/——交际”栏目有“温馨月份牌”、“校园万花筒”、“师哥师姐”、“职场金砖”、“情场物语”、“外面的世界”等小栏目，着重发交际方面的文章，有实用性的，也有故事性的。 “我的麦克疯——口才”栏目有“演讲秀场”、“能说会道”、“博客秀”、“口才诊所”、“口水坊”等小栏目，偏重口才方面的文章。 “今晚喜涮涮——闲情”栏目有“生活色拉”、“欢乐泡泡龙”、“星座交际”、“编辑留言板”等小栏目，是一个短小、轻松，和读者互动的板块。
龙源期刊网：《交际与口才》的封面，都是一些青春、时尚、靓丽的女子，《交际与口才》对于封面是如何定位的？今后会不会有放青春、时尚、英俊的男子作封面的考虑？
孔明珠：我们杂志读者的年龄以18岁到25岁的居多，青春时尚是我们追求的风格。我们选照片，靓丽当然是首要的，人皆爱美。除此之外，我们还有健康、向上、动感的原则。 青春、时尚、英俊的男子也在我们的视线之中，下面马上就要用“好男儿”做封面了，希望大家关注。
龙源期刊网：有读者反映，《交际与口才》关于职场、官场之道过多，说话技巧方面偏少。如何看待这样的声音？
孔明珠：职场交际技巧和职场口才技巧是我们《交际与口才》的特色之一。官场之道文章我们发得不多。 升职应该是职场中人的奋斗目标吧？你不想升职，不想看看人家的前车后鉴吗？ 说话技巧不是很窄的通道，其他栏目中也有这方面的知识。
龙源期刊网：随着社会生活的日益丰富，中老人年交际也日益广泛。以年轻人为主要读者群的《交际与口才》，有没有想过去开拓中老人年这一读者群？
孔明珠：据调查，我们杂志的主要读者是年轻人没错，但是它的转手阅读率特别高，平均每本有10个人看。很多是家长买，和孩子一起看的。所以我们的读者中含有中老年人。
龙源期刊网：许多读者的印象里，《交际与口才》的编辑，个个是交际与口才的高手，是这样的吗？
孔明珠：不是的。以我来讲，当《交际与口才》的编辑十多年，耳濡目染，进步是一定有的。交际方面也许揣摩起来更容易一些，口才是需要锻炼的。我们都还在学习、锻炼中。
龙源期刊网：《交际与口才》的编辑，会因工作需要看大量关于交际与口才方面的书吗？如卡耐基的《人性的优点》、《人性的弱点》、《美好人生》、《快乐的人生》、《卡耐基成功之道全书》等图书？
孔明珠：是的，这些都是必读书。
龙源期刊网：《交际与口才》是否会常邀读者举办一些关于交际与口才的活动，以提高他们的交际与口才能力？
孔明珠：我们作为主办方或协办方，每年会举办全市范围的演讲比赛。参加者中有大、中学生，也有企业职工。我们还举办“白领口才班”，搞过面授和函授教育。
看一个人是否有良好口才，一是不怯场，二是说话有条理，三是自圆其说，能把黑的说成白的是本事啊
龙源期刊网：对于“交际”与“口才”这两个词，您是如何理解的？它们应该是两学问吧？对于这两门学问，最难掌握的是什么？
孔明珠：“交际”与“口才”是两门专业的学问，也是我们普通人每天或多或少要面对的，除非你不接触社会，不接触人。 这两门学问入门很低，要段位高却是很难的。最难掌握的应该是“度”的问题。
龙源期刊网：关于交际，有人说真诚最重要，有人说适度最重要，对此，您是怎么看？
孔明珠：做人我觉得真诚很重要，人格的力量是最关键的。交际的技巧适度也很重要。
龙源期刊网：脱口秀主持人的口才，让许多年轻人为之折服，他们的口才是怎么练就的？如何去判断一个人是否具备良好的口才？
孔明珠：昨天在上海书展听见易中天说，他和于丹的口才都是天生的，我以为这一半是玩笑话，一半是真话。 口才和思维一定是有关系的，思维敏捷奠定了口才的基础，以致脱口而出；有些人思维滞后，就会前言不搭后语，哼哼哈哈，这就是先天条件。后天的部分取决于实践，敢于开头，熟能生巧。 看一个人是否有良好口才，一是不怯场，二是说话有条理，三是自圆其说，能把黑的说成白的是本事啊。
龙源期刊网：能说会道有许多技巧，如顺水推舟，声东击西，欲擒故纵，正话反说，明褒实贬……以您个人的经验，请您谈谈如何掌握这些技巧。
孔明珠：实话说，技巧都是后人总结的，你如果光理论在前，把条条杠杠、名词术语都背出来还是没用的。练就能说会道本领的过程中，必然不断犯错，不断总结经验，吸取教训，以利再战。
龙源期刊网：求职面试时，一些应聘者会赶紧买来交际与口才方面的书刊恶补，这管用吗？对于面试这一关，交际与口才尤其重要，如何才能在这关键时刻，让交际与口才发挥到恰到好处？
孔明珠：求职面试前恶补有关方面的知识当然管用，但是如果你从学生时代起就注重阅读有关交际与口才的报刊书籍，有知识储备，给自己操练的机会，那就更加好了。 书到用时方知少，恶补总会有疏忽的方面，所谓一着错，着着错，后悔是最难受的。
龙源期刊网：市面上有数不胜数的求职类书，大多是理论的说教，让求职者去死记硬背大量求职要点。对于这一类书，您是如何看待？它们对于求职者，是否会提供实质性的帮助？
孔明珠：求职要点有很多，一般读者看理论知识会看不进去，所以我们杂志常常请作者写故事，自己的和他人的求职故事，让读者借鉴。也会有年龄比较大的过来人谈谈他的人生几步关键处，我觉得有时候短短一句话就会让人茅塞顿开。
龙源期刊网：美国中学常年开设交际课程，大学本科与研究生中也设有交际专业。目前，中国的大中学校已经陆续开设之类课程，全国中学高中语文课本已专门增长了“交际口语”这门课。对于“交际”这门技能的发展前景，是很乐观的，对吧？
孔明珠：是啊。我们一直在中学里讲素质教育，交际口语是其中很重要的一环，课堂里和课堂外都很重要。现在很多大学自主招生，提前选拔，有没有这方面的技能，效果真不一样。出国留学面试也很看重学生的整体素质，高分低能越来越不吃香。希望有关方面更加重视对学生交际技能方面的培养。
我的性格比较爽直，文字风格和说话风格很接近，从小喜欢看《水浒》，不喜欢看《红楼梦》
龙源期刊网：除了“《交际与口才》主编”这个身份外，您还有另一个身份是“上海市作家协会会员”，已发表数十万字长、中、短篇小说和大量散文。对于自己的工作和写作，您分别是一番什么情结？又是如何处理好它们的关系的？
孔明珠：编杂志是我的工作，写作是我的爱好。我一直说自己很幸运，一生能够爱好和工作这样紧密结合，每天都高高兴兴地去工作。有时候双休日我都会跑到单位里，享受独自办公的乐趣。工作忙的时候工作，闲下来就写作，我一天到晚在电脑前，已经习惯了。
龙源期刊网：作家陈村对工作之外的您的印象是，并不用技巧来交际，也不用口才慑服人。这是否是说，工作之内的您与工作之外的您，是差别很大的两个人？
孔明珠：我对工作很认真，别人不认真我会生气。而在生活中可能比较随意吧，投缘的人就多交往，不投缘就客客气气相处。
龙源期刊网：陈村还说，一个女人，如何在过了花样年华之后，在敬业、相夫、教女之余把自己做精彩，只要看看孔明珠就有了模板。相信很多读者都比较感兴趣这样一个话题：孔明珠是如何把自己做精彩的？
孔明珠：我不算很精彩吧。只是大家对女作家有偏见，认为她必然在事业和家庭之间做不平衡，要么有这个，要么有那个。而我算是事业、生活、家庭各方面比较平衡的，那也是因为当编辑不是什么很累的工作，我比较懂得时间安排，做事有效率。
龙源期刊网：您笔下大部分情节都有生活质感，这来源于您对生活的热爱及细腻、深刻的体会，是吧？
孔明珠：是的，我热爱生活，喜欢细节上的美。一个人如果喜欢文学，观察生活的角度和眼光就会不一样。我的独到之处也许就是发现平凡生活中的美，并着力光大它。
龙源期刊网：您曾说，千字散文是您最喜欢读和写的文体。您的写作，是否以千字散文居多？您未来的写作，是否也以它为主？
孔明珠：小说中我最喜欢短篇，那些精湛的名篇百读不厌。写千字散文，一是我工作坐班，空余时间都是零碎的；二是我写作投稿是从向晚报“夜光杯”开始的，习惯那样的选题角度和构思后，一写成就是千字。 我写生活散文是千字，烹调文章是千字，还写了很多人物，也是千字多一点点的。我已出版的8部专著中有两部是长篇小说。中篇小说我已经写了10多篇了，每篇有3万到4万字，但是注意到的人不多。 未来我会坚持写千字文，也有写长篇小说的计划。
龙源期刊网：“孔明珠从小吃了不少苦。应该是大家闺秀的，最终成就了一个‘劳动闺秀’，又能‘劳’又能‘秀’，劳了秀，秀了再劳，堪称整整一代特种‘闺秀’的典型”，您怎么看对于您的这则评价？
孔明珠：这段话是翁敏华说的。她很风趣，我觉得没错，我们大家都是特定时代的产品。人的命运走向不按个人意志为转移。现在已经没有什么闺秀了，或者说，闺秀的含义可以再解释。
龙源期刊网：有评论说，您文字的爽利跳脱，有别于上海女人说话“软绵绵慢悠悠，辞情与声情皆长”的印象，有点像东北人说话。你文字这一风格是如何形成的？
孔明珠：是因为我下过乡的原因吧，我的朋友还说我像纺织女工呢。我的性格比较爽直，文字风格和说话风格很接近。我从小喜欢看《水浒》，不喜欢看《红楼梦》。
龙源期刊网：“孔明珠的文字，比如美国女画家欧姬芙的花，浓艳，妖冶，大刺刺的开在那里，夸张，且霸道，有一种顽强在里面。那种样子的顽强，并不是盲目的，底子里有着素朴的生命的张力。”这是上海电台著名节目主持人淳子对您文字的评价。如何理解这种“素朴的生命的张力”？
孔明珠：我觉得我们这代女性大多生存能力强，耐受力强，这是因为经历造成的，也受新青年时期“妇女解放”观念、解放以后提倡“妇女半边天”思想的影响，觉得自己和男性应该是平等的。 “素朴的生命的张力”是好听的讲法，讲难听一点就是打不死，很劳碌。
龙源期刊网：您的一书《上海闺秀》讲述了上海女人淡定自如的兰心蕙质。您生在上海，成长在上海，此书中所描述的上海女子，也有您的身影，对吧？
孔明珠：对的。《上海闺秀》中的女人都是我周围女子的缩影，也有我的身影，尤其“上海笔记”那一节几篇文章，有很多纪实的部分。
“文心”和“厨心”，我更钟情于前者
龙源期刊网：2005年，您开始在报刊上撰写“孔娘子厨房”专栏，讲述家庭和厨房的故事，所附菜谱融江、浙、沪派菜系为一体，引进日本料理、健康概念，具实用操作性。“孔娘子”这一名有什么来由吗？作为作家的孔明珠让人很好理解，作为厨艺高手的孔明珠就让人费解了，您的厨艺从何来的，能为我们说说吗？
孔明珠：“孔娘子”是因为我先生也姓孔，所以我是正宗孔娘子。 厨艺好是因为过去我父亲爱吃，美味于我是童年最美好的记忆。结婚后我婆婆厨艺很好，我先生和小孩都很爱吃、能吃，在爱的激励下我厨艺一天天进步。另外，我到日本去过两年，在日式餐馆打工，老板厨艺极佳，我要学日语不免东问西问，回来还和先生切磋。他厨艺也很不错，可现在只胜在嘴皮子上了。
龙源期刊网：《孔娘子厨房》一书里有许多您亲自为自己所做的菜拍摄的作品。摄影是否也是您的一个业余爱好？对此，你有系统学习过吗？
孔明珠：我现在对拍摄菜肴很感兴趣，但还是很初级的水平，还很摸不到头脑，连好片和坏片也分不太清。我的网友常常给我建议，网上有很多摄影爱好者。让摄影师来拍成本太高，何况大多数菜是马上等着要吃的，我只得自己动手。
龙源期刊网：您集“文心”和“厨心”这两颗心于一体，您是更钟情于前者，还是后者？“作文”如“做菜”吗？两者对于您来说，哪一个更容易一些？或者说哪一个更难一些？
孔明珠：我更钟情“文心”。作文和做菜有相似的地方，人要聪明，也要下苦功，要勤劳。 作文和做菜，一定是作文更难啦。
龙源期刊网：您的姑父是现代中国文学的泰斗茅盾先生，父亲是知名作家、出版家和文史学家孔另境先生。他们于您，都有哪些刻骨铭心的记忆，可否举一两个例子？
孔明珠：我的姑夫给我最深的记忆是他的来信，内容很家常、温暖，他的书法非常漂亮，他为人很低调，节约成癖。 我父亲给我最深的记忆是他的家长作风，说一不二。他是个非常帅的男人，我很想念他。
龙源期刊网：您的人生经历颇丰，曾经历过少年家庭变故、青年下乡劳动、中年洋插队生活等。哪一段经历，对您如今的创作影响最大？
孔明珠：应该是洋插队。少年和青年时吃苦是被动的，洋插队是自己找苦去吃。从一个出版社职员到日本餐馆端盘子的，反差很大。那段时间除了体力上的累，心理承受的压力也很大，非常痛苦。当时立志要在改善了经济条件以后当作家，证明自己。那样的想法虽说很幼稚，但对解脱压力很有效。回国后我很快写成一本长篇小说，并被日本出版社翻译出版。从此鼓起我写作的勇气。
龙源期刊网：“因为我经历的苦难很多，所以我很懂得珍惜，懂得满足。这是我很大的优点”这是您说的过一句话。现在的您，是否有苦尽甘来的感觉，所以时刻揣着一颗感恩的心？
孔明珠：是的，一个人，尤其是女人，应该懂得惜福。怀着一颗感恩的心，便觉得天地很开阔，人间是美好的。
龙源期刊网：您曾说，现在的您上网不止是熟练了，天天游荡在“小众菜园”和“弄堂网站”，需要进戒网瘾的学习班去了。可见，您是网络的活跃分子。请您谈谈对网络的看法及它的发展趋势。
孔明珠：网络对于现代人是越来越重要了，我们纸媒因之受到很大的冲击。它的发展趋势一定是对于人类的生活带来越来越多的便利，我们无法阻挡它的脚步，只有顺应潮流。目前应该利用网络平台宣传自己的刊物，和读者互动；但是我看，电子杂志终将逐步取代一些纸质杂志。 我个人在网络上得到很多信息，享受到虚拟交际优质的一面，我的写作风格也为之改变，文字也有变化。缺点是上网有瘾，人变得更浮躁，写不成大的作品。 亲爱的读者： 就以上访谈内容，如果您还有想了解并希望主编回答的问题，请给我们发邮件，我们将向主编及时转达您的问题，并尽快回复！ Email: cchuanxing@163.com 感谢您的关注！ 责任编辑蔡凛立 本文版权属龙源期刊网，如需转载，请注明出处并与本站联系 Ｅmail: cchuanxing@163.com